Sałatka z szafranem

Składniki:

  • ryż
  • papryka marynowana
  • ogórek konserwowy
  • kukurydza
  • ananas
  • kurczak duszony w przyprawie kary
  • szafran
  • ser żółty (pokrojony w kostkę)
  • sól
  • pieprz
  • majonez

Wykonanie:

Pokroić i wymieszać wszystkie składniki.

Kostka kokosowa

Ciasto:

Składniki:

  • 2 jajka
  • 8 dkg masła
  • 25 dkg cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3/4 szklanki mleka
  • 45 dkg mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Masło z miodem roztopić. Ubić jajka z cukrem, dodać mleko, mąkę                          z proszkiem i wystudzone masło z miodem.Upiec placek.

Polewa:

Składniki:

  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 5 dkg kakao

Wykonanie:

Gotować cały czas mieszając przez około 15 minut, aż zgęstnieje.

Wykończenie:

Ciasto pokroić na kwadraty o wymiarach 2 cm na 2 cm. Maczać je w czekoladzie i obtoczyć w wiórkach kokosowych.

Ciastka przez maszynkę

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 30 dkg margaryny
  • 20 dkg cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 0,5 szklanki śmietany

Wykonanie:

Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto i zostawiamy w chłodnym miejscu do ostudzenia. Ostudzone kręcimy przez maszynkę i pieczemy.