Sałatka z ananasa i brzoskwiń

Składniki:

  • 4 rozgniecione ząbki czosnku
  • 4 połówki brzoskwiń w syropie
  • 4 plastry ananasa
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • 20 dkg sera gouda (można mniej)
  • majonez

Wykonanie:

Brzoskwinie i ananasy pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na grubej tarce. Wszystko razem wymieszać wraz z kukurydzą i dodać majonez tuż przed podaniem na stół.

Śliwki w occie

Składniki:

  • 1 kg śliwek (całe nakłute)
  • 1/4 litra octu
  • 25 dkg cukru
  • goździki
  • cynamon
  • 3/4 litra wody

Wykonanie:

3/4 litra wody zagotować z cukrem, goździkami cynamonem i octem. Gorącą zalewą zalać śliwki, na następny dzień zlać zalewę, zagotować zalewę pod przykryciem i znów zalać. Tak powtarzać przeć 4 dni. Śliwki włożyć do słoików, zalać gorącą zalewą, nie pasteryzować.

Placek z truskawkami

Składniki:

  • 0,5 margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 5 całych jajek
  • 5 łyżek oleju
  • 0,5 szklanki śmietany
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mąki kartoflanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać całe jajka i pozostałe składniki. Na wierzch ciasta położyć truskawki.

Schabowe faszerowane

Składniki:

  • schab
  • słodka papryka
  • kiełbasa szynkowa
  • ogórek kiszony
  • masło
  • jajka

Wykonanie:

Schab rozbijamy i do środka kładziemy kiełbasę, paprykę, ogórek, troszkę masła i ćwiartkę jajka. Zwijamy na pół i obtłukujemy dookoła młotkiem. Panierujemy w bułce i w jajku.

Sałatka owocowa

Składniki:

  • puszka ananasa
  • puszka brzoskwiń
  • 2 pomarańcze
  • 3 mandarynki
  • 2 jabłka
  • 1 kiwi
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki jogurtu naruralnego

Wykonanie:

Wszystkie składniki mieszamy.

Placek Amerykański

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1,5 szklanki cukru kryształu
  • 1 szklanka oleju
  • 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki sody
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki kakao
  • 4 szklanki mąki
  • 1 kg jabłek
  • orzechy
  • rodzynki

Wykonanie:

Jabłka posiekać w kostkę. Wszystkie składniki wkładać i mieszać. Potem dodać mąkę. Na końcu dodać jabłka orzechy i rodzynki. Piec około 50 minut.

Sałatka z kabanosami

Składniki:

  • 0,5 kg kabanosów
  • 2 słoiki selera
  • duży słoik pieczarek
  • 2 słoiki cebuli marynowanej
  • 1 słoik papryki
  • 10 jajek
  • 2 kukurydze w puszce

Wykonanie:

Jajka trzemy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy.

Sałatka z tuńczyka

Składniki:

  • ryż
  • tuńczyk filet w oleju
  • ananas
  • kukurydza
  • papryka konserwowana
  • ogórek konserwowany
  • papryka w proszku
  • majonez

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać.

Sałatka z Kalafiora

Składniki:

  • kalafior odgotowany
  • 2 jajka
  • pomidor
  • ogórek zielony
  • papryka
  • czosnek
  • cebula
  • majonez

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać.