Ciasteczka amoniaczki

Składniki:

  • 1 kilo mąki
  • 1 margaryna
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 3 żółtka
  • 3 łyżeczki amoniaku

Wykonanie:

Margarynę usiekać z mąką, dodać utarty cukier z jajkami, dodać amoniak            i śmietanę. Wycinać za pomocą foremek różne ciastka. Smarować białkiem,      cukrem kryształem wymieszanym z cukrem waniliowym. Potem piec na złoty kolor.

Ps. Zamiast cukru waniliowego można dać cynamon, wtedy ciastka mają inny smak.