Ciastka przez maszynkę

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 30 dkg margaryny
  • 20 dkg cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 0,5 szklanki śmietany

Wykonanie:

Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto i zostawiamy w chłodnym miejscu do ostudzenia. Ostudzone kręcimy przez maszynkę i pieczemy.

Pierniczki

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki miodu
  • szklanka cukru kryształu
  • cukier waniliowy
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • łyżeczka sodu
  • 2 jajka
  • 10 dkg. masła
  • 2-3 łyżeczki śmietany

Wykonanie:

Miód i masło rozpuścić i przestudzić. Dodać mąkę i resztę składników, wyrobić ciasto. Wykrawać ciasteczka, wyłożyć na papier do pieczenia, zrobić w każdym ciastku dziurkę wykałaczką. Upiec.

Smacznego!

Ciasteczka amoniaczki

Składniki:

  • 1 kilo mąki
  • 1 margaryna
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 3 żółtka
  • 3 łyżeczki amoniaku

Wykonanie:

Margarynę usiekać z mąką, dodać utarty cukier z jajkami, dodać amoniak            i śmietanę. Wycinać za pomocą foremek różne ciastka. Smarować białkiem,      cukrem kryształem wymieszanym z cukrem waniliowym. Potem piec na złoty kolor.

Ps. Zamiast cukru waniliowego można dać cynamon, wtedy ciastka mają inny smak.